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Indirizzo
Italia, Toscana, Radda in Chianti, 53017, Via Pian d’Albola, 31
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Di azienda
Castello D’Albola, Azienda
ll borgo medievale di Castello d’Albola sorge in cima alle splendide colline chiantigiane, in un luogo incomparabile per il fascino della storia, per le suggestioni dell’arte e per il contesto paesaggistico ed agrario unico e di insuperata armonia.
La proprietà si estende per 850 ettari nel comune di Radda in Chianti compreso nella DOCG del Chianti Classico.
Sono 157 gli ettari della tenuta occupati da vigneti, filari e poderi che affondano le loro radici nella storia di Albola: Mondeggi, Selvole, Ellere, Bozzolo, Sant’Ilario, Casa Nova, Acciaiolo, Madonnino, Fagge, Monte Majone, Montevertine, Crognole, Vignale e Il Solatio.
Queste terre, come testimonia il Repetti che nel 1831 scrive “Chiamasi propriamente Albola una piaggia accreditata per i suoi vigneti, dai quali si ottengono forse i migliori vini del Chianti”, sono da sempre terre da vino.
Disponibile
Uve
Malvasia del ChiantiTrebbiano toscano
Tipologia del terreno
Sito a Pian d'Albola, sulle colline in territorio comunale di Radda in Chianti, con esposizione sud. È caratterizzato da un substrato pedogenetico a tessitura argillosa di alberese, a cui la presenza di scheletro conferisce una...
Gruppo: Vini
Disponibile
Tipologia del terreno
La Grappa Castello d'Albola proviene dalle terre delle fattoria, un tempo di proprietà delle nobili famiglie fiorentine degli Acciaioli, dei Pazzi e dei Ginori-Conti e si ottiene dalla distillazione delle eccellenti vinacce di Chianti Classico ivi prodotto. Vinificazione e...
Gruppo: Forti bevande alcoliche
Disponibile
Il panorama che circonda i vigneti di Castello d'Albola è abbellito da 4000 piante di olivo, con cui si produce un olio extra vergine d'oliva profumato e intenso, un concentrato di territorio del Chianti.
Scheda Tecnica - Olio Extra Vergine d'Oliva del Chianti Classico
Varietà
Delle...
Gruppo: Olio vegetale
Disponibile
Uve
Cabernet SauvignonSangioveto
Tipologia del terreno
Il terreno ricade sulla formazione geologica dell'alberese, originatasi dai depositi marini pliocenici. Ne sono derivati suoli dalla tessitura argillosa, particolarmente adatta per la produzione di vini rossi, con buon drenaggio interno...
Gruppo: Vini
Disponibile
Uve
CanaioloSangiovese
Tipologia del terreno
Sui colli di Radda in Chianti, a Pian d'Albola, intorno ai 400 metri di altitudine si colloca il vigneto, con esposizione a sud, allocato su terreni di buona struttura e con tessitura argillosa caratterizzati dalla presenza di scheletro (il famoso...
Gruppo: Vini
Disponibile
Uve
CanaioloSangiovese
Vinificazione e affinamento
Le uve, raccolte manualmente, vengono vinificate con grande attenzione secondo il metodo tradizionale di fermentazione in presenza delle bucce per valorizzare la forte personalità conferita dal territorio di Radda in Chianti. Dopo la...
Gruppo: Vini
Disponibile
Uve
Sangiovese
Tipologia del terreno
Sito a Pian d'Albola, intorno ai 500 metri d'altitudine. I terreni sono composti da alberese e galestro di buona struttura, dalla tessitura franco-argillosa-ghiaiosa. La struttura dei suoli, associata all'ottima esposizione al sole (sud) dei versanti...
Gruppo: Vini
Disponibile
Uve
Chardonnay
Vinificazione e affinamento
Le uve sono sottoposte ad una pigiatura soffice e delicata pressatura. Il mosto fermenta ad una temperatura controllata di circa 18°C. al fine di salvaguardare il fruttato e le migliori caratteristiche organolettiche del vino. Colore
Giallo...
Gruppo: Vini